贵州六盘水厨师烹饪学校2025年招生简章

贵州六盘水厨师烹饪学校2025年招生开启

在美食文化蓬勃发展的新时代，掌握精湛烹饪技艺已成为实现职业梦想的黄金钥匙。为响应国家职业教育政策，我校面向适龄学子敞开大门，以匠心传承美食技艺，用专业铺就成长之路。

培育工匠精神的摇篮

学校扎根六盘水二十余载，始终秉持"技艺立身、创新立业"的办学理念，建有标准化烹饪实训基地与多媒体教学中心。师资团队由省级烹饪大师与行业资深导师组成，通过"教室+厨房"双场景教学模式，实现理论与实践的深度结合。校企合作网络覆盖全国300余家星级酒店与餐饮名企，为学生提供真实行业环境下的成长平台。

适学人群要求

招收对象需为完成九年义务教育的初中毕业生，年龄区间在14至18周岁之间。要求身体健康，具备基本动手能力，对烹饪艺术有浓厚兴趣，无影响专业学习的不良嗜好。

专业人才培养计划

专业方向	培养规模
中式烹调技艺	180人
西点烘焙艺术	120人
西餐料理技术	100人
营养膳食管理	80人
传统面点工艺	60人
食品雕刻艺术	40人

招生规模数据根据行业需求动态调整，可通过在线通道获取实时信息。

报名时间节点

春季批次注册窗口期为每年1月至3月中旬，秋季批次截止至9月初。因实训设备承载量限制，各专业实行定额招生，建议提前通过官网预登记通道锁定学习席位。

特色专业体系

中式烹调技艺方向重点培养八大菜系传承人，通过刀工训练、火候掌握等核心课程，使学生具备独立设计宴席能力，毕业后可胜任星级酒店主厨、餐饮连锁企业技术总监等岗位。

西点烘焙艺术专业引进法式甜品工艺标准，系统教授巧克力造型、翻糖艺术等前沿技术，就业方向涵盖高端饼房主理人、食品研发师等创意岗位。

营养膳食管理方向融合现代营养学与烹饪技术，培养懂营养搭配的复合型人才，主要服务于医疗机构、康养中心及企事业单位食堂管理岗位。

西餐料理技术专业采用欧陆厨房教学模式，重点强化法式烹调、意大利菜系等专项技能，毕业生多就职于国际连锁餐饮集团或涉外酒店厨房团队。

传统面点工艺方向深度挖掘地方特色小吃技艺，系统传授发酵工艺、造型技法等核心课程，为传统美食产业化发展输送技术骨干。

食品雕刻艺术专业侧重果蔬雕刻、冰雕造型等视觉艺术训练，培养宴会设计领域的专业人才，就业方向包括主题宴会策划师、食品造型师等新兴岗位。

费用说明

严格执行国家职业教育免学费政策，每学年仅收取教学保障性费用：专业教材费400-600元，实训耗材费800-1200元，住宿管理费1000元，意外保险费200元，合计学杂费区间为2400-3000元/学年。

升学通道规划

中高职贯通培养：通过3+3模式对接省内高职院校，完成中职阶段学习后经考核可直接升入合作院校深造。

分类考试升学：毕业当年可参加全省职业教育分类招生考试，报考应用型本科或高职院校烹饪相关专业。

普通高考路径：符合条件的学生可选择参加全国统一高考，报考普通高校食品科学、酒店管理等本科专业。

就业保障机制

学校构建三级就业服务体系，入学即签订培养协议，毕业前开展专场双选会。与海底捞、西贝餐饮等龙头企业建立人才直输通道，近年毕业生就业率达97.6%，平均起薪高于地区同类岗位20%。对创业学生提供技术指导与资源对接，已有32名校友成功创立餐饮品牌。

现在填写预报名信息可优先获得专业测评与职业规划服务，专业导师将根据学生特长推荐适配发展方向。