传承酒文化 培育匠人精神

在贵州这片酒香四溢的土地上，我们致力于为热爱传统工艺的青少年搭建专业成长平台。作为专注酒类全产业链人才培养的教育基地，现面向适龄学子敞开求学之门。若您对酿酒技艺、酒类营销、食品安全等领域感兴趣，欢迎在线提交求学意向，专业顾问将为您提供详细咨询服务。

办学特色与育人理念

本教育机构扎根酒产业核心区域，占地面积近百亩，配备标准化教学大楼、现代化实训车间及专业品鉴实验室。教师团队由行业资深技师与高校专业教师组成，双师型教师占比达78%。与省内二十余家知名酒企建立深度合作关系，形成"课堂-车间-企业"三级培养体系。

新生选拔标准

招收对象为完成义务教育阶段学习的适龄青少年，要求身心健康，无色盲色弱等职业禁忌症。特别欢迎对传统工艺、食品科学、市场营销感兴趣，具有动手实践潜质的学子报考。部分实践性强的专业需通过基础技能评估。

2025年度专业设置

入学时间安排

每年分春、秋两季注册学籍，春季材料受理期为一月至三月，秋季截止时间为九月初。因实训资源有限，各专业实行定额招生，建议提前进行网上预登记锁定学位。已提交预登记信息的考生可优先参加专业体验活动。

特色课程体系

各专业采用模块化课程设计，前两年夯实专业基础，第三年进入企业轮岗实训。重点专业均配备企业导师驻校指导，实施现代学徒制培养模式。优秀学员可参与校企合作研发项目，接触行业前沿技术。

核心专业培养目标

传统酿造工艺方向侧重白酒固态发酵技术传承，毕业生可胜任酿酒技师、工艺员等岗位；酒体设计开发专业培养具备风味调配能力的研发人才；食品安全管理专业为食品企业输送质量控制专员。

费用说明

依据国家政策免除全部学费，杂费包含实训材料、专业服装、行业资格考证等必要支出。年度杂费根据专业实训需求有所不同，大致区间为1500元至5000元。边远地区学生可申请生活补助，品学兼优者享受企业奖学金。

学历提升通道

构建中高职衔接立交桥，毕业生可通过贯通培养项目进入高职院校深造，或参加职业教育高考进入应用型本科院校。近年升学率稳定在85%以上，部分专业与高校实行课程学分互认。

职业发展保障

与行业协会共建就业服务平台，毕业生可选择在合作酒企就业或由学校推荐至相关领域工作。近三年毕业生就业率达96%，专业对口率超过82%。优秀创业项目可获得校企联合孵化支持。

对酿酒产业怀有热情的学子，可通过官网通道提交求学意向表，专业规划师将在两个工作日内为您解答培养方案、就业前景等具体问题。让我们共同守护传统工艺，酿造精彩人生。