酒店管理专业2022年招生简章
招生快讯
2022-02-07
专业:酒店管理 主要专业课程:食品文化、烹饪概况与技术、中国宴会与设计、现代餐饮管理务实、烹饪设计与开发、餐饮机具与设备、餐饮服务、营养、西餐烹饪技能、成本核算等课程。 培训目标:培养适应酒店、酒店企业管理、服务、经营开发研究、营销...
专业:酒店管理
主要专业课程:食品文化、烹饪概况与技术、中国宴会与设计、现代餐饮管理务实、烹饪设计与开发、餐饮机具与设备、餐饮服务、营养、西餐烹饪技能、成本核算等课程。
培训目标:培养适应酒店、酒店企业管理、服务、经营开发研究、营销等方面的高级专业技术人才。